Aos 13 anos, Gabriel Nunes iniciou sua jornada no renomado salão de seu tio, Wanderley Nunes, onde absorveu técnicas avançadas e adquiriu uma sólida base ao lado de grandes profissionais.
Aos 20 anos, embarcou para Londres, onde, além de aperfeiçoar o inglês, imergiu nas tendências e técnicas internacionais que moldaram sua visão artística. De volta ao Brasil, aos 22 anos, tornou-se um profissional qualificado, construindo uma carreira em salões de prestígio e em 2022 tornou-se cofundador do Grupo Vitrini.